1. 주방의 혼란, 그 시작은 ‘비효율적인 동선’매일 요리를 하다 보면 “왜 이렇게 자꾸 물건을 찾게 되지?”, “왜 요리할 때마다 움직임이 많을까?”라는 생각을 한 번쯤 해본 적 있을 겁니다. 이는 단순히 물건이 많아서가 아니라, **주방 동선이 비효율적이기 때문**입니다. 대한주거학회 조사(2022)에 따르면, ‘주방에서의 불편함’ 1순위는 ‘물건의 위치와 동선 불편’으로, 응답자의 62%가 “요리할 때 이동이 너무 많다”고 답했습니다. 즉, 주방을 잘 정리하는 것은 단순한 미관의 문제가 아니라, **시간과 에너지를 절약하는 과학적인 행위**입니다.이번 글에서는 ‘주방정리루틴’을 통해 **효율적인 동선 만들기**를 구체적으로 살펴보겠습니다. 공간 배치의 기본 원리부터 실질적인 정리 단계, 필자가 직접..